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ブロッコリーの収穫時期

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去年の9月、掛川の実家近くの道の駅で購入したブロッコリー、
3本セットの小さな苗でしたが、
やっぱり下手なんですね、2本ダメになりました。
残った1本は、雪にも負けず、ずんずん育ち、
直径が10センチほどになりました。

いつも思うのですが、ブロッコリーの収穫は、
どのくらいを目安にするのでしょう?
うーん、難しい。

ネットで調べたら、蕾が米粒大になる前に、収穫するらしいです。
せっかく無農薬で育てたので、葉っぱも味噌汁の具にしたり、
ハッピーのご飯に混ぜたりして、無駄にしないようにしましょう。
by yogayogayoga | 2014-03-07 17:37 |  ・野菜作り
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